牛乳と身長の伸びの関係
主婦の方なら、タンパク質が骨や筋肉を作る素になることはご存知だと思います。じつは、タンパク質には骨を作って背を伸ばす役割のほかにも、骨の成長に欠かせない成長ホルモンの分泌を促進させる働きも持っているのです。
また、もう一方の栄養素であるカルシウムには骨を強くする働きがあります。ですから、骨を作るタンパク質と、骨を丈夫にするカルシウムを十分に取り入れてこそ、健康的に背を伸ばすことができるのであり、どちらか一方に偏ってはいけないのです。
高い身長に憧れて毎日１リットル以上の過剰な牛乳を飲んでいると、満腹感で食欲がなくなります。そして、それが肥満の原因になる可能性もあるのです。そのせいで身長が伸び悩んでしまう、ということにもなり得るので、牛乳だけに頼って偏った栄養摂取をすることは避けたほうがいいでしょう。
